Halvårsstudium i kost og ernæring

Halvårsstudiet i kost og ernæring gir en innføring i næringsstoffer som karbohydrater, proteiner og fett, samt vitaminer og mineraler. Du vil lære om disse næringsstoffenes ernæringsfysiologiske virkningsmekanismer og påvirkning på menneskers helse. Studiet gir videre en innføring i metoder innen kostholdsforskning og norske kostholdsanbefalinger. Studentene tilegner seg ferdigheter i næringsberegning og beregning av kostens energifordeling, samt hvordan man kan vurdere kostholdet ved hjelp av et kostberegningsprogram. I tillegg vil du tilegne deg kunnskap om kostråd til den generelle befolkning samt idrettsernæring.

Studiet er primært rettet mot de som ønsker å lære mer om kosthold og ernæring enten i forbindelse med jobb eller av egen interesse. Studiet passer blant annet for yrkesgrupper som fysioterapeuter, frisklivsmedarbeidere, sykepleiere, PTer, kokker og journalister.

Halvårsstudiet tilbys kun på nett. Nettskolen er et fleksbilet tilbud som gir deg mulighet til å studere når du hvil, hvor du vil. Vi benytter læringsplattformen Itslearning der du finner all informasjon og veiledning som du trenger i løpet av studiet. Studiet er organisert slik at du via en planlegger vil få informasjon om hvilke emner og tema du bør jobbe med til hvilken tid, for å komme deg gjennom hele faget innen eksamen. Du vil få tilgang til forelesninger på videofiler som du kan laste ned og se så ofte du vil, i tillegg til andre digitale læringsressurser som animasjoner og interaktive tester. Skriftlige introduksjonspresentasjoner til ulike tema i pensum finnes også på læringsplattformen. Disse danner grunnlag for videre egenstudier i pensumlitteratur som bøker, artikler og rapporter.

Som nettstudent ved Atlantis Medisinske Høgskole er du del av et interaktivt læringsmiljø. Vi tilrettelegger slik at du som nettstudent ikke blir sittende alene med studiene. Du vil delta i kollokviegrupper og får tilgang på kollokvierom og diskusjonsforum, samt får oppfølging av faglærer via e-post og fagchat. Alle eposthenvendelser besvares innen kort tid, og ytterligere avtaler om hjelp og veiledning kan avtales ved behov. Vi gjør vårt ytterste for å følge opp deg som nettstudent. Likevel vil vi legge til at nettstudier stiller høyere krav til at studenten selv må arbeide målrettet og strukturert med fagstoffet.

For deg som er nysgjerrig på videre studier innen ernæring gir halvårsstudiet i kost og ernæring et innblikk i emnet. Studiet er også nyttig som kompliment til tidligere utdannelse eller jobb.